Massepain à faire soi-même

 

250 gr d'amandes moulues
200 gr de sucre glace 1 blanc d’œuf

Préparation

1- Mettre tous les ingrédients dans un récipient et pétrissez bien

 jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
2- Vous pouvez parfumer votre massepain de quelques gouttes

 d’extrait d’amandes
3- Laissez reposer votre massepain pendant 1heure à couvert.

Ensuite vous pouvez lui donner toutes sortes de formes .
4- Vous pouvez-les modeler à la main ou à l’emporte pièces
Vous ajoutez du colorant alimentaire de la couleur désirée.


   

  
 

 

   

 

 

 

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Commentaires (2)

1. Cathy 21/03/2005

bonjour "Lucia"
est-ce toi qui a réalisé ces jolis petits canards ??? ça ne donne pas envie de les manger :)
j'ai une autre question à te poser, voilà: pour noël, j'ai acheté un gâteau au supermarché qu'ils ne vendent qu'à cette occasion... une spécialité allemande je crois... c'est un gâteau bourratif avec des fruits confits, écorces de citron et recouvert de sucre glace... un délice !!!
et à l'intérieur comme fourrage il y avait un genre de crème aux amandes (mais pas assez à mon goût :)) est-ce ça le massepain ??? (ce n'était pas une crème de couleur jaune comme les petits canards du dessus, d'où ma question)
au cas où, oui je veux bien la recette car je ferais un gâteau pour y mettre cette crème (c'était trop bon et devoir attendre noël prochain pour remanger ce gâteau, c'est trop long :))
laisses moi ta recette ici même dans cette partie "commentaires" (si ça ne te déranges pas) de plus, ça t'éviteras de l'envoyer à plusieurs reprises en cas de demande
Ps: je ne peux même pas te donner le nom de ce gâteau car ce n'était pas écrit en français :)
vivement noël prochain, car j'en ferais une provision au congélateur pour en manger toute l'année :)
je suis gourmande, t'imagines même pas :) et tout faire soi-même coûte moins cher et il y a le plaisir de l'avoir fait soi-même avant tout - surtout quand on a réussi la recette :)
voilà, merci par avance pour la réponse... gros bizou et à très bientôt ~ Cathy

2. skander 14/05/2005

salut j'entand toujours parler de la massepain mais j'ai jamais entendu parler de ces origines;j'aimerai bien savoir son historique et merci d'avance

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